【北海道】食べきれない料理がすごい宿｜夫婦で贅沢グルメ旅

　

北海道は、新鮮な海の幸と山の幸があふれる“食の宝庫”。
中でも「食べきれないほど豪華な料理」を提供する宿は、旅の満足度を一気に高めてくれます。

今回は、40代夫婦がゆったり過ごしながら、贅沢な食事と温泉を満喫できる宿を厳選。
海鮮三昧の夕食、地元の旬を取り入れた会席、食べ放題ビュッフェなど、それぞれの魅力を紹介します。

北海道ならではの絶景や観光と組み合わせれば、思い出に残る夫婦旅に。
次の旅行プランの参考に、ぜひチェックしてみてください。

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北海道の「食べきれない」料理がすごい宿7選

北海道には「お腹いっぱい」を通り越してしまうほどの、豪華でボリューム満点な食事を提供する宿が各地にあります。海に囲まれた土地ならではの新鮮な魚介類はもちろん、肉や野菜も地元産をふんだんに使い、料理の一皿ごとが北海道の自然を感じさせてくれます。

本記事では、そんな“食べきれない”ほどの料理が自慢の宿を7軒厳選しました。知床や羅臼の海の幸を豪快に楽しめる宿、湖畔や渓谷を眺めながらゆったりと食事ができる宿、朝食から海鮮丼が盛り放題のホテルなど、ラインナップは多彩。

いずれの宿も、料理だけでなく温泉や景観、夫婦で過ごす時間をより豊かにしてくれるおもてなしが魅力です。旅の目的が「美味しいものを食べる」方はもちろん、「美味しい食事と景色の両方を楽しみたい」方にもぴったり。次の北海道旅行計画の参考にしてください。

【知床・ウトロ】北こぶし知床 ホテル＆リゾート

世界自然遺産・知床の海を一望できる温泉リゾート。夕食は蟹や刺身盛り合わせなど、新鮮な海の幸が並ぶビュッフェ形式。ライブキッチンでは焼きたて・揚げたての料理をその場で味わえ、食事の時間がイベントのように楽しめます。オーシャンビューの客室からは、ウトロ港やオホーツク海の景色が広がり、夫婦旅を特別な思い出にしてくれます。

知床の海を眺めながら海鮮三昧

北こぶし知床 ホテル＆リゾートは、新鮮な海の幸を心ゆくまで楽しめる海鮮ビュッフェが魅力。特に蟹や刺身の品数は圧巻で、食事を目的に訪れるリピーターも多い宿です。

ライブキッチンで出来たてを味わえる演出は、夫婦の会話も弾むひととき。海を望む温泉と客室の眺望は、都会では味わえない贅沢な時間を演出します。知床の自然と食を同時に堪能できるこの宿は、北海道グルメ旅のハイライトになるでしょう。

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【羅臼】羅臼の宿 まるみ

知床半島・羅臼の港町にある家庭的な温泉宿。夕食は毛ガニ、キンキ、地魚の煮付けやお造りなど、地元の旬をふんだんに使った料理が大皿にたっぷり。

海を眺める展望風呂で、旅の疲れを癒しながら羅臼の自然を感じられます。漁師町ならではの豪快な料理と温かいもてなしは、夫婦の旅をより深く思い出に残します。

漁師町の豪快海鮮と温泉でほっこり

羅臼の宿 まるみは、北海道の海の恵みを豪快かつ惜しみなく提供する温泉宿。毛ガニやキンキといった高級魚介を大皿に盛り付けた夕食は、食べきれないほどのボリューム。港町ならではの新鮮さと、漁師町の気取らない温かい雰囲気が魅力です。

展望風呂からの海景色は、天候や時間によって異なる表情を見せ、夫婦でのんびり過ごす時間をさらに特別なものにしてくれます。食と温泉の両方で満たされる、知床・羅臼ならではの一軒です。

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【支笏湖温泉】レイクサイドヴィラ翠明閣

支笏湖の湖畔に佇む全8室の大人限定リゾート。夕食は地元食材を活かしたイタリアンフルコースで、魚介はもちろん、野菜や肉料理も一皿ごとに美しい盛り付け。ワインペアリングも用意され、夫婦でゆったりとグルメ時間を楽しめます。全室から湖が見える設計で、温泉と景観が贅沢な旅を演出します。

湖畔の絶景と共に味わう極上イタリアン

レイクサイドヴィラ翠明閣は、支笏湖の美しい景観と本格イタリアンが同時に楽しめる特別な宿。夕食は地元で採れた旬の食材を活かし、一皿ごとにシェフのセンスが光ります。全室レイクビューの客室からは、朝夕で表情を変える湖が一望でき、温泉からも同じ絶景が楽しめます。

大人限定の静かな環境は、夫婦でゆっくり語らい、日常を忘れるのに最適。料理・景色・温泉の三拍子が揃った贅沢な滞在が叶います。

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【札幌・定山渓】ぬくもりの宿 ふる川

札幌市内から車で1時間、定山渓温泉にある和の情緒あふれる宿。夕食は和洋折衷の豪華膳で、旬の海鮮や北海道の野菜をふんだんに使用。炭火焼き実演では、熱々の魚介や肉料理を目の前で焼き上げ、五感で楽しめます。和モダンの客室やロビーからは渓谷の景色が広がり、都会の喧騒を忘れさせてくれます。

炭火の香りと渓谷の絶景に癒される

ぬくもりの宿 ふる川は、和の落ち着きと北海道らしい豪華な食事が魅力の温泉宿。炭火焼き実演では、香ばしい匂いとともに出来立ての魚介や肉料理を堪能できます。旬の食材を活かした膳は、品数も豊富で夫婦でゆっくりと味わえます。

渓谷を望む露天風呂や静かな和モダン客室は、日々の疲れを忘れさせる癒しの空間。札幌からアクセスしやすく、非日常を求める40代夫婦の短期旅行にもぴったりの一軒です。

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【白老】ピリカレラホテル

白老町の静かな森に囲まれた、大人専用の全室スイートホテル。夕食は地元の旬食材を贅沢に使った創作フルコースで、魚介はもちろん、肉料理や野菜も一品一品が芸術品のよう。モール温泉の源泉かけ流しは肌あたりが柔らかく、滞在中に心も体も深く癒されます。

全室スイートで味わう極上の美食と湯

ピリカレラホテルは、料理・温泉・客室すべてにおいて「特別感」を感じられる宿。夕食は地元の漁港や農家から届く新鮮な食材を使い、見た目にも美しいフルコースとして提供されます。

全室スイートという贅沢な空間は、静かで落ち着きがあり、夫婦二人だけの時間をゆったり過ごすのに最適。モール温泉の柔らかな湯は肌に馴染み、心地よい余韻を残します。記念日や特別な旅行にふさわしい、上質な大人旅を叶えてくれる一軒です。

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【函館】ラビスタ函館ベイ

函館朝市やベイエリア観光に便利な立地にある人気ホテル。名物は朝食ビュッフェの「いくらかけ放題海鮮丼」。新鮮なイクラやサーモン、ホタテを好きなだけ盛り付けられる朝食は、北海道旅行のハイライトになること間違いなし。最上階の温泉からは函館の夜景を一望できます。

いくら山盛りで迎える幸せな朝

ラビスタ函館ベイは、朝食目当ての宿泊者が多いほど有名な「いくらかけ放題海鮮丼」が楽しめるホテル。新鮮なネタを自分好みに盛れる朝食は、旅のテンションを一気に高めます。最上階の温泉からは函館の夜景を一望でき、観光で疲れた体を癒すのにぴったり。

レトロモダンな客室は落ち着きがあり、観光拠点としても非常に便利です。食と景色の両方で函館を満喫できる、人気の高い一軒です。

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【函館】センチュリーマリーナ函館

JR函館駅から徒歩5分、港町らしい開放感あふれるラグジュアリーホテル。朝食ビュッフェは100種類以上の品揃えで、海鮮丼やステーキ、スイーツまで豊富。ライブキッチンでは焼きたての卵料理やパンが並び、朝から贅沢な時間を過ごせます。最上階の展望温泉からは函館山や港の景色を一望。

100種類の朝食と絶景温泉で贅沢な朝

センチュリーマリーナ函館は、朝食の品数と質で全国的にも高評価を受けるホテル。海鮮丼からスイーツまで、朝からフルコースのような食事が楽しめます。港を一望できる展望温泉は、朝日や夕景など時間帯によって異なる景色を満喫可能。

駅近という立地は観光にも便利で、観光とグルメを両立させたい40代夫婦におすすめです。食事・温泉・立地の三拍子揃った函館ステイを満喫できます。

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40代夫婦におすすめの3選

【知床・ウトロ】北こぶし知床 ホテル＆リゾート

蟹や刺身を中心とした海鮮ビュッフェと、海を一望できる温泉が魅力。自然に囲まれたロケーションは非日常感があり、心身ともにリフレッシュできます。観光と食の両方を楽しみたい夫婦に最適。

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【支笏湖温泉】レイクサイドヴィラ翠明閣

全室レイクビューの大人限定宿で、静かな時間を過ごせます。地元食材を活かしたイタリアンフルコースはワインとの相性も抜群。落ち着いた雰囲気と美しい景色で、夫婦の会話が自然と弾みます。

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【白老】ピリカレラホテル

全室スイートでプライベート感が高く、記念日や特別な旅行にぴったり。モール温泉の柔らかな湯と、芸術品のような創作ディナーで、忘れられない滞在を演出します。静かに贅沢を味わいたい夫婦におすすめ。

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一目でわかる比較表

宿選びで迷ったときに便利なのが、料理内容や特徴をひと目で比較できる表です。今回は7軒それぞれの料理スタイル、名物メニュー、温泉や景観の特徴を一覧にまとめました。

知床や羅臼の宿は、毛ガニや刺身盛りなど豪快な海鮮料理が自慢。湖畔に佇むレイクサイドヴィラ翠明閣では、フレンチやイタリアンをベースにした洗練されたフルコースを堪能できます。定山渓や白老の宿は、旬の魚介と地野菜を組み合わせた創作料理が充実。函館の2軒は、朝食ビュッフェでの海鮮盛り放題や種類豊富なライブキッチンが魅力です。

表で比較することで、自分たちが重視したいポイント—料理の量なのか、質なのか、景色や雰囲気なのか—を明確にできます。夫婦旅行なら、食事スタイルや宿の雰囲気が自分たちの好みに合うかを事前にチェックすることが、満足度の高い滞在につながります。

宿名	料理量・名物	夕食演出	温泉	客室特徴	料金目安	アクセス
北こぶし知床	海鮮ビュッフェ・蟹・刺身盛り	ライブキッチン	海を望む大浴場・露天	オーシャンビュー多	2.5万〜	JR知床斜里駅車50分／斜里IC無／駐車場無料
羅臼の宿 まるみ	毛ガニ・キンキ・地魚	大皿盛り・舟盛り	海辺の展望風呂	和室中心	1.5万〜	JR釧路駅車180分／中標津IC無／駐車場無料
レイクサイドヴィラ翠明閣	イタリアンフルコース	ワインペアリング	支笏湖ビューの温泉	全室レイクビュー	3万〜	JR千歳駅車30分／千歳IC40分／駐車場無料
ぬくもりの宿 ふる川	和洋折衷の豪華膳	炭火焼き実演	定山渓温泉	和モダン客室	2.5万〜	JR札幌駅車60分／札幌南IC40分／駐車場無料
ピリカレラホテル	地元食材フルコース	季節替わり創作	モール温泉	全室スイート	5万〜	JR登別駅車10分／登別東IC7分／駐車場無料
ラビスタ函館ベイ	いくら食べ放題朝食	オープンキッチン	最上階温泉	レトロ洋室	1.8万〜	JR函館駅徒歩15分／函館IC20分／駐車場有料
センチュリーマリーナ函館	和洋ビュッフェ	ライブステーション	展望温泉	モダン洋室	1.9万〜	JR函館駅徒歩5分／函館IC20分／駐車場有料

季節別の旬と名物｜北海道グルメ旅のベストタイミング

北海道の「食べきれない」料理を堪能するなら、季節ごとの旬を押さえることが旅の満足度を大きく左右します。春は毛ガニやホタテ、アスパラガスが旬。柔らかく甘みのある春野菜と、旨みが詰まった海鮮の組み合わせが楽しめます。

夏はウニ、トウモロコシ、メロンが登場。特に積丹や利尻のウニは濃厚で甘みが強く、漁期が限られているため、この時期だけの贅沢です。

秋はサンマや秋鮭、イクラが主役。定山渓や函館の宿では、旬の魚介が豪快に並ぶビュッフェや会席が増えます。

冬はタラバガニやズワイガニ、寒ブリなど脂がのった魚介が魅力。雪景色を眺めながらの温泉と、鍋や蒸し料理は格別です。

季節を意識して宿を選べば、料理の豪華さが倍増し、まさに“食べきれない”北海道の魅力を味わえます。

夫婦での過ごし方｜食事時間・温泉の満喫術

北海道のグルメ旅を夫婦で楽しむなら、「食事」と「温泉」の時間配分がポイントです。まず、夕食はチェックイン後すぐに温泉に入り、体を温めてから臨むのがおすすめ。血行が良くなり、料理の味わいも一層引き立ちます。

食事はゆっくり時間をかけて味わうこと。ビュッフェなら、最初から山盛りにせず、少量ずつ何度も取りに行くことで、種類を多く楽しめます。会席料理の場合は、提供ペースに合わせて会話を楽しみながら進めると、料理と時間の両方が贅沢に感じられます。

朝食は少し早起きして、混雑を避けるのがコツ。海鮮丼や焼きたてパンなど、人気メニューが揃う時間帯を狙いましょう。

温泉は夜と朝で2回入るのが理想。夜は星空や雪景色、朝は澄んだ空気と朝日を浴びながらの露天風呂を堪能すれば、旅の満足度が大きく高まります。

市場・観光の組み合わせ小技｜グルメ旅をさらに充実させるヒント

北海道の“食べきれない”旅をより充実させるには、市場や観光スポットを上手に組み合わせるのがコツです。

例えば函館なら、朝食付き宿に泊まっても、早朝に函館朝市へ足を運び、市場ならではの新鮮な海鮮丼や浜焼きを味わうことが可能。宿での朝食時間を少し遅めに設定すれば、両方楽しめます。

札幌・定山渓方面では、二条市場や場外市場で旬の魚介や土産をチェック。昼前に温泉宿に移動すれば、観光と休息をスムーズに両立できます。

知床や羅臼なら、流氷ウォークやクルーズとセットで。午前中にアクティビティを楽しみ、午後からは宿でゆっくり料理と温泉を満喫する流れが理想的です。

こうした「市場→観光→宿」の順番を意識すれば、一日をフルに活用でき、食と景色の両方を心ゆくまで堪能できます。

まとめ｜夫婦で楽しむ北海道の食べきれないグルメ宿

北海道には「もう食べられない！」と思うほど
豪華な料理が楽しめる宿がたくさんあります。

40代夫婦におすすめなのは、
料理の質と量はもちろん、
景色や温泉、落ち着いた雰囲気が揃った宿。

海鮮を心ゆくまで楽しむなら 北こぶし知床、
湖畔の絶景とフルコースなら レイクサイドヴィラ翠明閣、
特別な日には ピリカレラホテル がぴったりです。

どの宿も、夫婦二人だけの時間を
ゆったり過ごせる空間とおもてなしがあります。

次の北海道旅は、
「食べきれないほどの料理」と「絶景温泉」で、
一生の思い出を作ってください。

※本記事に記載の内容は執筆時点での情報をもとにしています。ホテルのサービス・提供内容・料金などは変更となる場合がありますので、最新の情報は各ホテルの公式サイトまたは宿泊予約サイトにてご確認ください。